คุณส้ม ศุภิดา ปัญจวรรณ์ เจ้าของร้านอลัน เบอร์เกอร์ สาขาบางแสน เล่าให้ฟังว่า “อลันเป็นชื่อลูกชาย ของเพื่อนพี่ชาย เดิมทีไม่ได้ขายเบอร์เกอร์กัน แต่เจอช่วงโควิด เขาก็เลยเริ่มมาคิดสูตร ไม่ว่าจะเป็น ซอส, หมู, ไก่ ทุกอย่างคือคิดค้นสูตรขึ้นมาใหม่”
เริ่มกันที่เบอร์เกอร์ปลาแซลมอน รสชาติซอสหอมเข้มข้น มีความหวานอมความเปรี้ยวของซอส แล้วเนื้อแซลมอนก็ดีมาก นุ่มๆ ฉ่ำๆ ส่วนขนมปังก็นิ่มมาก ไม่แห้งติดคอ
ไปต่อกันที่เบอร์เกอร์รวมทุกอย่าง รสชาติอร่อยมากๆ กัดลงไปมันได้ความฉ่ำของเนื้อเบอร์เกอร์ กัดมาอีกคำก็จะเจอเนื้อ เพราะมันเป็นดับเบิ้ลเบอร์เกอร์ แล้วยังมีชีสเยิ้มๆ แถมด้วยเบคอนกรอบๆ อีกด้วย
ถ้าอยากกินอะไรแบบพิเศษ ทางร้านเขาก็จัดให้ได้เหมือนกัน กับเบอร์เกอร์คอนโด มาแบบจุกๆ 8 ชั้นไปเลย
ร้านอลันเบอร์เกอร์ สาขาบางแสน เปิดทุกวัน เวลา 15.00-03.00 น. โทร. 063 931 0043
อร่อยมากจริงๆ คือแต่ละเมนูจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากๆ ติดตามความอร่อยแบบเต็มๆ ได้ในช่วง “ตะลอนกิน” ในรายการ “ตะลอนข่าวสุดสัปดาห์” วันเสาร์ที่ 25 ธันวาคมนี้ เวลา 11.30 น. ทางไทยรัฐทีวีช่อง 32