อาหารจานสุข
ไกยีแสนสุขบุกบ้านไทลื้อ
หน้ารายการ
“ไก” คือ สาหร่ายน้ำจืดที่มีการรับประทานกันหลากหลายในช่วงภาคเหนือของไทย โดยในชุมชนไทลื้อของบ้านหนองบัว จังหวัดน่านแห่งนี้ ได้นำมาตากและแปรรูปเป็นผงโรยข้าว เรียกว่า ไกยี และยังมีสินค้าท้องถิ่นอื่น ๆ ที่ได้จากการหาเก็บจากธรรมชาติรอบตัว ก่อเป็นความสุขในรูปแบบของรายได้เสิรมให้กับคนในชุมชน พร้อมทั้งไปดูการทำบุกแบบชาวไทลื้อที่น่าลิ้มลอง รวมถึงการเรียนรู้ที่ให้เด็ก ๆ ในชุมชนได้เห็นคุณค่า และความสำคัญด้านโภชนาการที่ดี
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 15 กรกฎาคม 2566 เวลา 08.00 – 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live